Hướng dẫn làm hotdog phô mai giòn ngon đúng chuẩn

Nguyên liệu chuẩn bị

Xúc xích: 10 cây

Pho mai mozzarella: 200g

Bột chiên giòn hotdog: 350g

Trứng gà: 3 quả

Sữa tươi không đường: 360ml

Xiên tre: 10 que

Các bước thực hiện chế biến món hotdog phô mai

Bước 1: Làm xiên hotdog xúc xích

Với 200g phô mai mozzarella, bạn thái thành 5 thanh dài hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích nguyên liệu cắt thành miếng dài bằng kích cỡ của thanh phô mai. Sau đó, dùng giấy ăn thấm khô xúc xích và phô mai rồi xiên lần lượt xúc xích, phô mai sao cho cho kín đầu của xiên tre.

Bước 2: Trộn bột 

Chuẩn bị hai cái tô lớn, cho bột chiên hotdog Hương Vị Việt đã chuẩn bị vào một cái tô. Sau đó đập 3 quả trứng gà vào tô còn lại và đánh trứng nhẹ nhàng rồi cho sữa tươi vào khuấy đều với trứng. Khi hỗn hợp sữa tươi và trứng đã hòa quyện với nhau, bạn đổ hỗn hợp này vào tô bột và dùng phới lông đánh đến khi hòa quyện lại.

Bước 3: Chuẩn bị chảo dầu để chiên hotdog xúc xích

Bắc chảo lên và cho dầu ăn vào đủ để xiên hotdog xúc xích ngập trong dầu. Để hotdog xúc xích được chín đều và vàng, giòn rụm, Có một lời khuyên cho bạn là nên sử dụng chảo/ nồi chống dính, stô lòng và cho ngập dầu nhé!

Bước 4: Lăn bột lên hotdog xúc xích

Cho hỗn hợp bột đã trộn đều ở bước 2 ra một cái khay lớn, dàn đều và đổ 100gr bột chiên hotdog ra một khay khác. Sau đó lăn từng xiên hotdog xúc xích và phô mai qua khay hỗn hợp bột đặc rồi lăn qua bột chiên xù sao cho từng que xiên được bột bao đều thành 1 lớp mỏng che kín nguyên liệu. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết các xiên hotdog xúc xích đã chuẩn bị.

Bước 5: Chiên hotdog xúc xích

Khi dầu đã sôi, bạn cho từng xiên hotdog xúc xích và chảo, cho nhẹ nhàng, từ từ và lần lượt để không bị dầu văng lên và bắn vào người nhé! Chiên hotdog xúc xích trong khoảng 3 phút mỗi mặt đến khi chín đều, có màu vàng thì vớt ra. Hotdog xúc xích sẽ ngon nhất khi ăn nóng, chấm cùng hỗn hợp tương cà và mayonnaise.

Với các bước đơn giản trên bạn đã có thể làm ra món hotdog phô mai giòn ngon đúng chuẩn Hương Vị Việt. Chúc bạn thành công.

Liên hệ ngay với Hương Vị Việt qua hotline 0333 968 968 để đặt mua bột chiên khoai giá rẻ và được tư vấn hưởng những ưu đãi dành riêng cho khách hàng của Hương Vị Việt ngay hôm nay.

CÔNG TY TNHH TM DV THỰC PHẨM HƯƠNG VỊ VIỆT
Địa chỉ: 41, NGUYỄN THỊ ĐẶNG, PHƯỜNG HIỆP THÀNH, QUẬN 12 - Số giấy phép đăng ký kinh doanh: 0314572022
Hotline: 0333 968 968 - Người đại diện: NGUYỄN THỊ KIM CHI
Email: congtyhuongviviet2020@gmail.com - Mã số thuế: 0314572022